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从香港明星到花都“农庄主”他抒写了“有机人生”

发布日期:2019-12-13 14:30    文章来源:花都区融媒体中心     【 字体:   】
  



在花都,有一个叫“灿神龙场”的农庄,农庄主是20世纪八、九十年代红极一时的香港影视巨星廖伟雄。廖伟雄曾因在电视《网中人》里饰演“程灿”一角而名噪一时,此后,人们将他亲切地称为“阿灿”。

20年前,廖伟雄在演艺事业如日方中的时候选择了急流勇退。在进行过各种尝试后,他扛起锄头,从香港来到了广东,当起了“新农人”,开始了他的跨界传奇。如今,20年过去了,廖伟雄依然执着地坚守他的“有机人生”。

近日,我们有幸踏进“灿神龙场”,见到了“阿灿”廖伟雄,听他跌宕起伏的人生故事,领略他对人生对当前“三农”的独特见解。

“自学成才”成演员

廖伟雄籍贯广东顺德,1957年出生于香港。读中学时他迷上了李小龙的电影,常常以模仿李小龙的武打动作为乐。因为感兴趣,在中学时代他利用暑假打工积攒的零花钱购买了一台小摄像机,尝试着拍摄武打片,并自己学着剪片,还把自己拍摄的武打短片送去参展、参赛。“一开始什么都不懂,就是觉得好玩、过瘾”。廖伟雄回忆说。正是凭着这股兴趣,廖伟雄“自学成才”,在1977年香港无线电视台(TVB)的求职面试中脱颖而出,成为该台艺员训练班的一员。

20世纪70年代末到80年代初,正是港剧的黄金时期,廖伟雄一出道便赶上了好时代,他参加了1979年大热电视剧《网中人》的拍摄,在剧中出演内地来港的“程灿”一角。在这部由周润发、郑裕玲担纲主演的电视剧中,出任配角的廖伟雄意外走红,凭借在戏中一口气吃掉30个汉堡的“惊艳”表演,廖伟雄让观众牢牢记住了这个敢打敢拼的“愣头青”,而“阿灿”自然也成为观众对他的昵称。

因为“不挑戏”,无论是扮女人还是扮丑角,导演安排什么角色他都愿意去做,因此,在随后的十几年演艺生涯里,廖伟雄的才艺得到了充分的施展。他搭档多位一线明星出演电视剧及电影,奉献了无数经典的“小人物”形象,在《欢乐今宵》中他惟妙惟肖地模仿其他明星唱歌,在《笑星救地球》反串烹饪节目主持“乜太”,都成了观众津津乐道的经典,1996年他领衔主演的《河东狮吼》,更是当年台里的收视冠军。

跨界转行当农民

“每一样东西都有它兴旺的时间,也有走向低谷的时候。”二十多年前,廖伟雄就深谙这个道理。于是,在他演艺事业黄金时期,他选择了离开。那时的廖伟雄认为,自己的“戏路”已经定型了,很难再有突破的空间,再这样下去的话充其量只是一个“演艺工匠”,成不了“艺术家”。而什么是艺术?他想起了读书时老师说的那句话:艺术源于生活。于是,廖伟雄毅然放下了自己经营多年的演艺事业,让自己重新回归“生活”中去。“演戏只是追求艺术的一种手法,成为艺术家有多种途径,所以我当年其实不是真的离开,而是出发去寻找到底何谓艺术,重新为自己找一个方向。”廖伟雄说。

离开演艺圈后,廖伟雄尝试过许多新的领域和行业,可都不尽如人意,经济上更是一度陷入窘迫。2000年初,正处于迷茫期的他,经朋友介绍认识了农村出身的李氏兄弟。李氏兄弟提出要在家乡罗定推广和发展有机农业,邀请廖伟雄加入一起共创“有机大业”。李氏兄弟的提议,让廖伟雄找到新的方向。于是,他回到家乡广东,开始了他的“农民”生涯。

他们首先做的是改良土壤。“不健康的土是无论如何都种不出好作物的。”廖伟雄说,可现实是,许多土地经过数十年的化学肥料和化学农药的侵染,已经变得贫瘠,甚至可以说“中毒颇深”。他们不仅要摒弃化学肥料和化学农药,而且要深度清理这“中毒太深”的土壤并还原土地的肥力,但这并非易事。

这个过程是艰难甚至是漫长的,但是廖伟雄坚持了下来。他亲力亲为参与到每一个生产和推广环节中去,在公司起步的那几年里,无论是在办公室还是在田地里,都能见到廖伟雄忙碌的身影。

在他们的努力和推动下,亚灿有机米问世,并一举拿下中国、日本、欧盟三大有机认证,成为全国稻米十大品牌,亚灿有机米煮的饭成为全省最好吃的米饭。

 用科技推动美丽新农村建设

对“三农”问题,廖伟雄有自己的见解。他认为,现在内地农村穷,不是农民不想赚钱,而是不懂赚钱。他认为前些年,农民为了增产,大量施用化肥,长年无节制地使用农药,这不仅使土地板结,也让农产品没法增值。要建设美丽新农村,很重要一点是要开发民智,改变村民的认知,不再用化肥、农药之类“污染”土地,而且,让村民不用离乡背井外出打工,能够在家乡安居乐业。在他看来,当下农村的许多年轻劳动力外流,其中一个重要原因是传统发展模式下的农村无法提供充足、优质的工作岗位。假如在农村有优质的工作岗位提供给他们,让他们不用出远门就能赚到钱来维持生计,农民肯定愿意固守自己的家乡。而要将农村的年轻劳动力留在农村,就应该把那些农产品加工业放在农村。实现农业工业化,带动农村可持续发展。

于是,在逐步实现了“改良土壤”这一目标后,廖伟雄他们开始了第二步——“农业工业化”,将初级农产品进行加工,用工业的手段来发展农产品。具体来说,就是用工业的技术手段或者工业的设备对初级农产品进行深加工,用工业手段发展农产品加工业。廖伟雄说,大米也好,水果蔬菜也罢,都是初级农产品。初级农产品在市场流通上存在诸多不便。它们的存储时间短,特别是天气热的时候,农产品很容易变质腐败,而且因为它们的“个头”都相对较大,存储、运输的成本会比较高。假如进行深加工,这些问题就很好地解决了。

推动农业工业化,延长了农产品的保质期,不仅让廖伟雄他们赚到了钱,也让农民增加了收入,让越来越多的村民留下来固守家园。“这样做是很有意义的!”廖伟雄说,不是起个高楼就是美丽新农村,美丽新农村很重要的就是要令村民愿意固守家园,安居乐业。

 花都开农庄教年轻人立志

从“老戏骨”到“新农人”,廖伟雄可以说成了转行跨界的神话。但他前进的步伐并没有停下来。年逾花甲的他,又给自己增加了一个“农庄主”的身份,他在花都开辟了一个私家农庄,命名为“灿神龙场”。

事实上,早在十年前,廖伟雄就看中了花都的好山好水,并在这里物色靓水源,买地准备建水厂,不过水质虽好,但那块地冬天缺水。为了不浪费这块宝地资源,于是他决定将这个地方改造成为宣传有机米的体验馆,又在馆前种上有机农作物,还以阿灿米养上阿灿稻香鸡,以私房菜形式推出有机养生餐饮。不过限于“龙场”接待能力,并不对外开放,只会不定期接待香港旅行团以及年轻人的团体。每当有旅游团到来,廖伟雄都亲自过来接待,并在大家品尝有机餐饮之余,与大家分享人生体验。在演艺界摸爬打滚十多年,又在商场屡败屡战,后又在有机农业这个领域深耕十多年,廖伟雄的人生可谓甜酸苦辣齐备,他最希望与香港的年轻人分享,令年轻人从中有所收获。

在“龙场”体验馆里有一道门,上面有四幅画,分别画了云、太阳、烛光及农村。廖伟雄说,那是他对人生的感悟。在他看来,每个人出生时都是一嚿云,成长后会发觉自己可以做很多事,不过,到一定年纪就会发觉很多事情并不如想像的那样,有不同的问题、困难是不能一步就可以改变的,甚至可能要经几代人的力量才能改变,这时就会思想人生究竟是什么?这就需要一个顿悟。当能悟到就是一点烛光,顿悟了就会知道人生想做什么、想找什么,才知道不是拥有钱、权力就是最好,因为这些都带不走。而无论做什么,最后都是归于平淡。在农村开心生活就是最好的生活。由太阳到烛光是一段很长的时间,如果能够早些明白,就好容易找到理想及目标。他希望通过和年轻人分享他的人生体会,让年轻人有感悟,早些找到人生目标。

现在基本每天都有香港旅行团到来,而这些团友,很多都上了年纪,有的甚至已经七老八十,拄着拐杖。廖伟雄每天都亲自从住地赶来招呼这些团友,热情地和他们握手,微笑着和他们聊天,不厌其烦地和他们合影。“这些都是我的忠实粉丝,年轻的时候,他们支持我的演艺事业,现在年纪大了,他们想看看‘阿灿’,这让我很感动!”廖伟雄说,他们这些年来那么支持自己,现在自己年纪也大了,也想见见这些“粉丝”。人,应该懂得感恩。

对话“阿灿”:喜欢一件事情就去做   要做就一定要爱上它

《今日花都》:现在大家都知道,发展农业很重要,而您十几年前就开始致力搞农业,而且还是有机农业,从演艺那条跑道转到农业这条跑道,您是有先见之明?

廖伟雄:每一样东西都有它兴旺的时间,也有走向低谷的时间,最重要的是要跟着时代去转变,跟着时代去前进,而且要有时间去吸取新的知识。当一个行业兴旺的时候,你可能会放很多精力去做,或许当时你会赚到很多钱,但当这个行业跌的时间,你会希望去固守,越跌越厉害,根本就赚不到钱。自有的市场就这么多,如果能够转变、跟着时代转变的话,你就会是英雄。每一样都有机有危,关键是如何去看、如何去转变。

《今日花都》:从演艺界到有机农业,你所走的每一步是不是之前都有明确的目标?

廖伟雄:也不是的。当年,我只是对演艺有兴趣,之后做了演员也没考虑要怎样成功,纯粹就是喜欢做,即使当年由朝做到晚,有时凌晨才收工,次日又接六点通告,但并不觉得辛苦,反而觉得好过瘾好开心。我认为,喜欢一件事情就去做,而且要做就一定要爱上它,这样才会成功。但是做事情不能急,需要花时间慢慢来。要给足所有具备的条件,才能成功。尤其是农业。一路以来,我们差不多用了十六、七年时间去改良土壤。很多人不理解,不明白我们为什么这样做。在很多人眼里,有机只是一个概念,好山好水。但事实上,除了好山好水,将污染的都改良回优质的土壤,这才是需要的。

《今日花都》:你最想和年轻人分享的人生体会是什么?

廖伟雄:人生目标要早知悉。如果能够早点设立目标,就会早点朝着目标前进。很多人以为读完大学出来就天下无敌,事实不是这样的,人生如果没有目标,是没有方向的,每一天都浑浑噩噩。

《今日花都》:“灿神龙场”将是您推广有机米的主要基地吗?你下一个目标是什么?

廖伟雄:花都是广州后花园,是一个很好的福地,一进来,就感觉这里的空气完全不一样。随着交通发展,花都还有好多优质的地方待发展,花都将是广州接下来的一个腾飞点。我在这里开农场,除了推广有机米外,更重要的是我想在这个农场,和年轻人分享我的人生感悟。当然,随着今后的发展,农场有进一步发展的可能。但目前农庄的接待能力有限,暂时还不打算对外界开放。搞好有机农业,是我毕生的目标。

■采访手记:

运动服,球鞋,一身休闲的装扮,笑容一如当年镜头里“阿灿”的那般灿烂。岁月留给廖伟雄的痕迹,除了多几根白发,bet356手机体育在线,365bet体育备用的是沉淀下来的睿智、豁达和坚毅。谈起有机农业,廖伟雄头头是道,让人很难想象,他曾经是香港艺人。而曾经,又有谁能想到,演艺界的他会有一天成为农民?但事实上,从演员到农民,在人生的路上,廖伟雄不过是换了个跑道去追寻自己心目中的“艺术”。最终,廖伟雄成为了“艺术家”。对当下那些抱怨时代的年轻人来说,廖伟雄跨界奋斗努力抒写的创业传奇,无疑是鞭策也是励志。

当前,乡村振兴战略正在实施中,实施乡村振兴战略,需要bet356手机体育在线,365bet体育备用的“新农民”投入到农业农村中去,用现代化经营理念、科技化种植方式,在成就自己事业的同时,带动乡村发展、农民增收、贫困户脱贫,让乡村重新焕发出新的活力。廖伟雄是一个很好的例子。期盼有bet356手机体育在线,365bet体育备用像这样的跨界人物,扎根农村、带领群众增收致富、推进现代农业发展,让农业成为有奔头的产业,让农民成为有吸引力的职业,让农村成为安居乐业的家园。


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